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本网讯 7月7日，首届全国鱿鱼厨艺争霸赛在位于浙江省舟山市的“中国远洋鱿鱼交易中心”举行。

比赛现场

比赛现场，来自成都、西安、兰州的三支名厨代表队与“中国海鲜之都”—舟山大厨队同台竞技，以深海鱿鱼食材为烹饪主料，蒸、煮、炸、烤、煎，各种烹饪方式齐上阵。每队烹饪各具地方特色的12道鱿鱼菜，打造一席中国鱿鱼宴，为市民观众呈现一场味觉与视觉的双重盛宴。

参赛大厨精心烹饪的鱿鱼菜品

当日，经过专业评委和大众评委评比，最终，成都队获“鱿味”特金奖团队，西安队、兰州队、舟山队获“鱿味”金奖团队。

据悉，本次赛事是国内迄今为止以鱿鱼为食材的首次专业厨艺比赛，也是舟山市近年来举办的一次较高规格的厨艺赛事。

（戴鼎威 陈永建 于奉月）

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